Katanidondoo ni molekuli za haidrofobi (sio mumunyifu wa maji). Ili kuondokana na kutokubalika kwa bangi katika maji ili kuingiza chakula, vinywaji na creams, njia sahihi ya emulsification inahitajika.

Emulsifier ya mafuta muhimu ya katani ya Ultrasonic hutumia nguvu kamili ya mitambo ya cavitation ya ultrasonic kupunguza ukubwa wa matone ya kiungo kutoa nanoparticles, ambayo itakuwa ndogo kuliko100nm. Ultrasonics ni teknolojia inayotumika sana katika tasnia ya dawa kwa kutengeneza nanoemulsions za maji zenye mumunyifu.

Emulsions ya nano ya Mafuta/Maji - Nanoemulsion ni emulsion yenye ukubwa mdogo wa matone ambayo ina sifa kadhaa za kuvutia kwa uundaji wa katani ikiwa ni pamoja na kiwango cha juu cha uwazi, uthabiti na mnato mdogo. Pia, nanoemulsions zinazozalishwa na usindikaji wa ultrasonic zinahitaji viwango vya chini vya surfactant kuruhusu ladha bora na uwazi katika vinywaji.

MAELEZO:

FAIDA:

1.Kutokana na droplet ya katani hutawanywa kwa nanoparticles, utulivu wa emulsions huongezeka kwa kiasi kikubwa. Emulsions zinazozalishwa kwa ultrasonic mara nyingi hujitegemea bila kuongezwa kwa emulsifier au surfactant.

2.Kwa mafuta ya katani, nano emulsification inaboresha ufyonzaji wa katani (bioavailability) na hutoa athari kubwa zaidi. Kwa hivyo, viwango vya chini vya bidhaa za katani vinaweza kufikia athari sawa.

3.Uhai wa vifaa vyetu ni zaidi ya saa 20,000 na unaweza kufanya kazi mfululizo kwa saa 24 kwa siku.

4.Udhibiti uliounganishwa, kuanza kwa ufunguo mmoja, uendeshaji rahisi. Inaweza kuunganishwa na PLC.